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營養資訊
HEALTH ADVICE
更年期火氣大多吃這些食物

   女性到了更年期,不僅會出現潮熱、盜汗等身體癥狀,有些人的脾氣、性格甚至會像變了一個人。年輕時性情平和的,進入更年期后卻脾氣大漲,經常大動肝火。除了自我心理調適,適當補充一些營養,也可緩解煩躁。

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   首先,多吃一些大豆和大豆制品,比如豆腐、豆漿等。女性進入更年期后,由于卵巢機能減退,體內雌激素合成與分泌不足,會導致脂肪和膽固醇代謝失常,易患心血管疾病。而含有異黃酮的大豆蛋白能有效降低總膽固醇和“壞”膽固醇水平,并抑制動脈粥樣斑塊的形成,保護心血管。此外,大豆異黃酮還能延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成等。
   其次,注意補鈣。鈣是一種能讓人“平靜”的營養素,它能抑制大腦的過度興奮,達到調節情緒的目的。女性步入中年后,體內的鈣就開始不斷流失,到了更年期,因為失去雌激素的保護,流失會進一步增加。 因此,這時注意補鈣,不僅可以穩定情緒,也有助于堅固骨骼。鈣質的主要來源包括牛奶、蝦皮、芝麻醬。還應該少喝含咖啡因的飲料,避免鈣質流失。
   最后,增加B族維生素攝入。可多吃粗糧(玉米、小米、麥片)、豆類和瘦肉等。牛奶和小米中含色氨酸豐富,有鎮靜安眠功效。
   綠葉蔬菜和水果中也含有B族維生素和煙堿酸,這些食品對維持神經系統的正常功能,減輕疲倦、失眠癥狀,促進消化吸收都有作用。